Βιομηχανικές Διεργασίες και Εφαρμοσμένη Στατιστική στην Τεχνολογία Τροφίμων

Αιτήσεις: Ανοιχτές!

Σύγχρονη εξ αποστάσεως εκπαίδευση (Zoom)

Διάρκεια: 2 μήνες – 74 ώρες

Δίδακτρα: 400€

Πιστοποιητικό Επιμόρφωσης – 2,5 ECTS

Απευθύνεται σε:

Φοιτητές & αποφοίτους όλων των ειδικοτήτων

Επαγγελματίες σε βιομηχανίες τροφίμων, μεταποίηση & ποιοτικό έλεγχο

Όσους θέλουν γνώσεις στατιστικής και τεχνολογίας τροφίμων

Τι θα μάθετε:

Ξήρανση, κατάψυξη, άλεση, εξώθηση & βασικές βιομηχανικές διεργασίες

Οργανοληπτικό έλεγχο και μεθόδους συσκευασίας

Στατιστική ανάλυση, DoE, ANOVA, PCA, παλινδρόμηση, cluster analysis

Ανάλυση πραγματικών δεδομένων από τον κλάδο

Εργαλεία για βελτιστοποίηση παραγωγικών διαδικασιών

Επιστημονικά υπεύθυνη:

Άννα Μαρινοπούλου, Επ. Καθηγήτρια, Τμήμα Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων, ΔΙΠΑΕ

Διδασκαλία: Σαββατοκύριακα, μέσω Zoom, με 11 θεματικές ενότητες.

Περισσότερες πληροφορίες και αιτήσεις: https://kedivim-apply.ihu.gr/progs/prog-439

Κάνε την αίτησή σου και αναβάθμισε τις δεξιότητές σου στον ταχέως αναπτυσσόμενο κλάδο της Τεχνολογίας Τροφίμων!

#ihu_kedivim #kedivim_dipae

#lifelonglearning #continuingeducation #foodtechnology #τεχνολογίατροφίμων