Το Κέντρο Δια Βίου Μάθησης του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ) προσφέρει ένα σύγχρονο και ολοκληρωμένο πρόγραμμα επιμόρφωσης, με στόχο την ενίσχυση γνώσεων και δεξιοτήτων στον αγροδιατροφικό τομέα.

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε φοιτητές, αποφοίτους, επαγγελματίες και κάθε πιθανό ενδιαφερόμενο που επιθυμεί να ενισχύσει το γνωστικό του υπόβαθρο και να αναπτύξει εφαρμοσμένες δεξιότητες σε έναν δυναμικά εξελισσόμενο τομέα της οικονομίας.

 Στόχοι Προγράμματος:

• Εξοικείωση με τα φυσικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά φρούτων και λαχανικών

• Κατανόηση βασικών τεχνικών επεξεργασίας και συντήρησης τροφίμων

• Ανάπτυξη γνώσεων σχετικά με την ποιότητα, την ασφάλεια και τη συσκευασία τροφίμων

• Ενίσχυση δεξιοτήτων στον αγροδιατροφικό τομέα

 

Μαθησιακά Αποτελέσματα:

• Αναγνώριση βασικών ειδών και χαρακτηριστικών φρούτων και λαχανικών

• Κατανόηση και εφαρμογή τεχνικών όπως ζεμάτισμα, κατάψυξη και κονσερβοποίηση

• Εξοικείωση με την παραγωγή προϊόντων (χυμοί, μαρμελάδες, τουρσιά)

• Ικανότητα αξιολόγησης της ποιότητας και της ασφάλειας τροφίμων

• Κατανόηση της σημασίας της συσκευασίας και της συντήρησης

 

Για την υποβολή την αίτησή σας: https://kedivim-apply.ihu.gr/progs/prog-459