Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το Serres Bioeconomy Hackathon 2025, το διαγωνιστικό διήμερο Hackathon βιοοικονομίας που πραγματοποιήθηκε στις 11 και 12 Νοεμβρίου 2025 στο Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος, στην Πανεπιστημιούπολη  Σερρών.

Η δράση υλοποιήθηκε στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου DRIVE, το οποίο χρηματοδοτείται από το πρόγραμμα Horizon Europe με συντονιστή το Consorzio Italbiotec και έχει ως στόχο την προώθηση της καινοτομίας και της επιχειρηματικότητας σε ευρωπαϊκές αγροτικές περιοχές.

Στο Hackathon συμμετείχαν 24 ομάδες μαθητών, φοιτητών, νεοφυών επιχειρήσεων, ΣΑΕΚ και φορέων της περιοχής, οι οποίες ανέπτυξαν και παρουσίασαν καινοτόμες ιδέες που καλύπτουν όλο το φάσμα της βιοοικονομίας — από την αγροτική παραγωγή και τα βιοπροϊόντα έως την κυκλική οικονομία, την επεξεργασία τροφίμων και τη βιοενέργεια.

Η δράση πλαισιώθηκε από εξειδικευμένα workshops και mentoring, με τη συμβολή εταίρων του έργου από 9 χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η Ελλάδα εκπροσωπείται από τον Δήμο Εμμανουήλ Παππά, ο οποίος συνεργάζεται για τις δράσεις του έργου με το ΔΙ.ΠΑ.Ε., το Επιμελητήριο Σερρών, την Περιφερειακή Ενότητα Σερρών και το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας του Δήμου Σερρών.

Παράλληλα, τοπικές επιχειρήσεις όπως οι ΔΡΟΜΕΑΣ, ΚΡΙ-ΚΡΙ, NEKTAR, Εκκοκκιστήρια Βάμβακος Σιάρκος, ΘΕΡΜΗ – ITA Group και Φυτοενέργεια συμμετείχαν ενεργά, παρουσιάζοντας πραγματικές προκλήσεις προς επίλυση και μεταφέροντας πολύτιμη τεχνογνωσία.

Οι ομάδες παρουσίασαν τις λύσεις τους σε Επιτροπή Αξιολόγησης, με τις τέσσερις πιο ελπιδοφόρες ιδέες να βραβεύονται και να εξασφαλίζουν πρόσβαση σε πρόγραμμα καθοδήγησης (mentoring) με στόχο τη μελλοντική ανάπτυξη και πιθανή χρηματοδότησή τους.

Το Serres Bioeconomy Hackathon 2025 ανέδειξε τη Σέρρες ως “εργαστήριο” βιοοικονομίας, όπου η εκπαίδευση, οι επιχειρήσεις και η καινοτομία συναντώνται για να σχεδιάσουν ένα πιο βιώσιμο και πράσινο μέλλον για την τοπική κοινωνία.

Το Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος είναι πάντα αρωγός σε τέτοιες δράσεις, διαθέτοντας άρτια υλικοτεχνική υποδομή και ένα υποστηρικτικό ακαδημαϊκό περιβάλλον που ενισχύει την καινοτομία και τη συνεργασία.